【速報】江戸時代の寿司、美味そう
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0001風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:32:59.00ID:XPl7dOJa0https://i.imgur.com/ezsk6f0.jpg
0002風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:33:04.91ID:XPl7dOJa0エビ、コハダ、白魚、たこ、いか、たい、アナゴ、づけ鮪
0003風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:33:11.06ID:XPl7dOJa00004風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:33:19.23ID:7C332IDl00005風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:33:27.95ID:RM0u8sCN00006風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:33:30.39ID:vpq0KDEz00007風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:33:36.60ID:94lWjjNr00008風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:33:43.43ID:tLVEt+dxd0009風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:33:47.64ID:EeHuac5U00010風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:33:48.62ID:BgZnI6YD00011風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:34:02.21ID:e0HAXLC500012風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:34:08.02ID:ZYOAJFK100013風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:34:10.79ID:++EWlNwd00014風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:34:11.28ID:WScEmW2X00015風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:34:12.96ID:HZLv3iC4M0016風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:34:19.41ID:vpPj5yUD00017風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:34:24.70ID:Lj2orGHiM0018風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:34:29.25ID:vpq0KDEz0この頃の寿司は今でいうマックのハンバーガーみたいなジャンクフードでおにぎりみたいな感覚で一貫で腹一杯になるようになってたんや:-)
0019風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:34:32.99ID:+tVZm1wJ0今が小さすぎるだけや
0020風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:34:37.26ID:3s2CkAd400021風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:34:44.21ID:xn0+MBip00022風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:34:46.96ID:txH00ZZo00023風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:34:51.99ID:9HnXWUnEd赤酢使ってた店ではもっと茶色かったらしいな
0024風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:34:54.96ID:cZrxMEQE00025風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:34:55.49ID:CEqC8QRF00026風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:34:58.72ID:25oqtD1ur0027風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:34:59.56ID:E1zypzBtM0028風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:35:05.54ID:nnNJkzAT00029風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:35:13.36ID:q7E4cijf00030風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:35:16.94ID:OtW6a9uZa0031風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:35:23.03ID:Nj6xFiqR0漬けマグロ美味ないねん
0032風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:35:29.99ID:6hirFAz6M0033風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:35:31.31ID:iD4sNbtLd0034風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:35:31.72ID:ekg5g2nF00035風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:35:40.11ID:u0Xtci8q00036風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:35:45.01ID:d8gE7rk6dおにぎりといっしょやろ
0037風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:35:54.28ID:33Utvm7k00038風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:36:05.47ID:vy1zXH+BM江戸っプさあ…
0039風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:36:07.91ID:05HmDk6+00040風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:36:12.43ID:uIvnIWWt00041風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:36:17.88ID:o6o8W6H8M江戸時代にしちゃええもん喰ってそうやな
0042風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:36:19.19ID:ACrn52Sf00043風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:36:22.28ID:EOai5RDA0遠洋漁船どころか沖に出れる漁船もないやろ?
0044風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:36:31.67ID:QbtkaKtG00045風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:36:33.38ID:ACrn52Sf00046風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:36:35.15ID:QG98e0lka0047風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:36:41.24ID:cZYj/r+N00048風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:36:43.10ID:g5VheU3Idそらコロリも広がりますわ
0049風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:36:49.44ID:xSpUemD100050風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:36:50.03ID:5oGFaHkw00051風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:36:50.35ID:7mGceSaG00052風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:37:03.95ID:53yoHpQt00053風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:37:10.84ID:WEILA7jJa0054風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:37:13.71ID:4ab1KSAJ00055風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:37:14.15ID:VPgAsJts00056風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:37:14.91ID:BCBDD3dLMじゃあ1枚目の画像1人食べるのヤバいやつやん
まあ宮沢賢治の米の量とか見るに昔の人は食べる量凄かったんやろうけど
0057風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:37:22.04ID:m24/V1k/M0058風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:37:28.68ID:QqHyyw/u00059風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:37:39.19ID:jyiHSOLT00060風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:37:41.79ID:upV5gLuBr0061風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:37:43.50ID:BCBDD3dLM赤酢を使っとるんやぞ
0062風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:37:46.29ID:+cmvlnGSrそっちのが日持ちするし
てかスナックなんだからいちいち醤油につけんのめんどくさいやん
0063風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:37:48.93ID:tdB6G3ij00064風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:37:52.37ID:QG98e0lka0065風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:37:55.72ID:RFw8uAbAp0066風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:38:01.07ID:hFO7ZO2600067風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:38:05.60ID:4ab1KSAJ0へ~美味しそう
0068風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:38:06.67ID:XTU981Yx0セブン方式で小さなったんやろなあ
0069風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:38:09.16ID:GYuAwOh2d駿河湾のマグロ
0070風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:38:11.54ID:oIatAXtQ00071風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:38:13.96ID:vpZi512lpワイもこれ思った
0072風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:38:14.05ID:9+WvamWqa0073風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:38:16.07ID:ysDmjIS000074風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:38:28.58ID:MnQXRQ2i00075風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:38:30.81ID:tSfsfufLd衛生的に
0076風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:38:31.42ID:LjkHPkFad梅酢やで
0077風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:38:33.35ID:EOai5RDA0赤酢使うからやろ
0078風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:38:38.50ID:46u4tCHPr0079風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:38:38.83ID:du5q481I00080風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:38:39.64ID:76O4s5Todhttps://i.imgur.com/EYMwyZy.jpg
0081風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:38:52.77ID:RvpMNVkeM漬けにしないとすぐ腐るんや
0082風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:38:53.34ID:EmmUpofa00083風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:39:05.33ID:iymLHCoZ00084風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:39:06.43ID:+1mPBOzu00085風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:39:08.75ID:AYs6sZ7vM0086風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:39:15.87ID:wEUspDCz00087風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:39:21.01ID:WnHrNsKkaなに言ってだ
0088風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:39:23.16ID:6RuitcaR00089風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:39:29.22ID:eOMRKCyEr網とかやろ縄文時代から食ってたらしいし
0090風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:39:29.21ID:pmLzjlau00091風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:39:29.59ID:FZTQIWvxd0092風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:39:33.69ID:vJ6P1GZwdガイジかな?
0093風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:39:37.68ID:PjlS26fia普通の寿司の3倍はあったけど食いにくいし刺身が厚切りやと口当たり悪いし醤油薄まってうまくはなかった
0094風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:39:39.39ID:1z6W0kvZr0095風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:39:54.58ID:nDYVkxHn00096風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:40:09.43ID:Z2mKLvRh00097風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:40:09.60ID:VibJgvFJ00098風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:40:12.64ID:pPbB3X9c0江戸は独身天国
「独り身大国」江戸と現代の知られざる共通点
コスプレに熱中、食事はデリバリーを頼む
2017年06月21日
荒川 和久: 独身研究家、コラムニスト
荒川和久(以下、荒川):現在、未婚化が大きな社会問題になっています。直近の2015年では、男性の生涯未婚率が23.4%、女性が14.1%と、過去最高を更新(国立社会保障・人口問題研究所調べ)。2035年には人口の5割が独身になるともいわれています。
しかも、未婚男性の数が未婚女性よりも大幅に多い、「男余り」の状況があります。
これは現代社会特有の現象ではなく、江戸にも同様な状況がありましたよね。そもそも、江戸という都市は男性の都市だった。
享保6年(1721年)の江戸の町人人口は約50万人でしたが、男性32万人、女性18万人と圧倒的に男性人口が多かったわけです(南和男『江戸の社会構造』塙書房)。
堀口茉純(以下、堀口):確かに、江戸時代の江戸は異常な男性過多でした。
ほぼ何もない状態から100万人が暮らす大都市をつくるということで、極端な説明の仕方をすれば、
江戸の住民の半分は都市づくりの担い手である男性、そしてもう半分は、単身赴任で地方からやってくる武士。
男性の都市といっても過言ではありません
荒川:そうでしたね。
しかも、明らかに独身男性が多かった。幕末慶応年間(1865~68年)の史料では、町人16~60歳の男性の有配偶率は、麹町地区で47.3%、渋谷宮益町地区でも46.5%と半分にも達していない状況でした。
https://toyokeizai.net/articles/-/176709
0099風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:40:18.14ID:7c/V59te00100風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:40:29.93ID:7vI3s7wC00101風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:40:30.15ID:X0efth7yd0102風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:40:35.78ID:353p/BM40言うほど沖に出んでも取れる
要は黒潮に乗ってる釣るだけやから
0103風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:40:40.09ID:9ejijPgv0長持ちせんからな
0104風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:40:40.98ID:Pfpe21r600105風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:40:46.00ID:/YytnBxbx技術の進化しかり当時の寿司のがうまいとかバカだろ
0106風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:40:51.48ID:T/ySFs0Caおっしゅし!😊おしゅしゅ!😊おしゅし~😊おっしゅしゅし!😊おしゅし😊
おしゅおしゅしおー😆おしゅしゅ!🤗おしゅ!😤おしゅー😲おしゅーしー😊おすし😐おしゅっし!😊
0107風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:40:52.48ID:sS0WO8HB00108風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:40:54.34ID:Vov4Tbjf0お前は先についた2つのレスに便乗してるだけの脳死ガイジ
0109風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:41:03.68ID:jXYO4tIF00110風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:41:08.87ID:1TeIDjYc00111風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:41:10.15ID:EOai5RDA0ネギま鍋にして食ってたんと違うの?
0112風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:41:13.64ID:LjkHPkFadすまん間違いやな
0113風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:41:14.80ID:WnHrNsKka誰もそんなこと言ってないぞ
0114風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:41:22.98ID:M3dJPDCn00117風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:41:29.01ID:F27J6j0R00118風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:41:29.16ID:zgglMTsVa0119風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:41:34.59ID:BTliyvnta0120風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:41:39.34ID:VUGEGRwj00121風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:41:42.52ID:I4qCCE54p0122風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:41:48.76ID:VUGEGRwj00123風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:41:51.29ID:RvpMNVkeM0124風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:41:52.87ID:Xe/TwbKH00125風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:41:53.26ID:9XOf78hia0126風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:41:53.38ID:upV5gLuBr0127風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:41:54.65ID:IPGwtlNfp流石に2度付け禁止だよな?
0129風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:42:01.83ID:VUGEGRwj00130風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:42:03.41ID:ecurZiTC0東京名物しれっと改悪(減少)やね
0131風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:42:05.91ID:DPzFFAMd00133風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:42:12.49ID:Vg3/tDhEd0134風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:42:20.48ID:XIGfXEQwr0135風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:42:23.19ID:+Ssl61OtM0136風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:42:32.90ID:RFw8uAbAp飯半分
0137風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:42:37.32ID:DPzFFAMd00138風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:42:52.23ID:H76kYgfw00139風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:42:59.22ID:QG98e0lkaさすがに当時の寿司のが旨いと思ってるアホはおらんやろ
0140風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:43:01.84ID:dQ+dNZpRa0141風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:43:10.96ID:Z9rmeiXB0それでも死にそう
0142風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:43:14.88ID:EQqWH+v3a0143風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:43:16.10ID:vMTpms4Gdスーパーとかの一人前が10缶なのは米と魚が配給制になったときに「売るのはダメでも加工なら良い」と幕府を逃れて
1合で1人前作れるって言って店再開して絶滅の危機を乗り越えたって話聞いて感動した
その過程で魚は貴重品だけど他は大丈夫ってことで生まれたのが貝とかカンピョウとかカッパ
0144風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:43:18.44ID:fmOuh507M終わりだよこの国
0145風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:43:25.55ID:mqb8wCeXa0146風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:43:31.61ID:yAulZvJhM0147風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:43:31.97ID:LzSQC4bh00148風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:43:39.94ID:flwyvElpaいうて江戸時代の頃から鯨とかも平気で取ってたらしいし以外と多少の沖ぐらいなら出れるんちゃう?
0149風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:43:43.33ID:tk/2blKfpうひょお~
0151風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:44:08.11ID:vMTpms4Gdワサビはその頃の名残や
氷だったから腐りかけになっちゃってワサビで殺菌した
熱いお茶もそう
今じゃ必要ないけど合うから残ってる
0152風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:44:08.80ID:CgjkGhDH0セブンイレブンかよ
0153風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:44:11.53ID:2CI2wa4AM0154風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:44:12.40ID:Vg3/tDhEd0156風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:44:15.00ID:cnhIpIL500157風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:44:20.41ID:qfhQJRBO00158風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:44:25.23ID:fX1mNTDEd当時の江戸の仕事なんて今の土方も真っ青な肉体労働やろうしそりゃ腹減るやろな
0159風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:44:33.42ID:353p/BM40そら死ぬよ
今でも木こりの次に死ぬのが漁師だからな
だから漁師はヤクザより肝が座ってないとできない
0160風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:44:36.67ID:WnHrNsKka昔のすし酢は赤酢やってん
0161風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:44:51.95ID:DPzFFAMd00162風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:45:02.21ID:BCBDD3dLM鳳寿司から逃亡してる時の佐治さんかな?
0165風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:45:12.10ID:VGp9ZikHa死ね
0166風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:45:14.23ID:CgjkGhDH0確か韓国 ソースは中央日報
0167風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:45:22.44ID:GepvCkhi00168風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:46:01.79ID:fgLs6MCe0衣剥がして飯半分
0169風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:46:03.51ID:ecurZiTC00170風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:46:05.71ID:ujYsQMfZ0キモいんじゃなくてすぐ腐るからだぞ
0171風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:46:08.71ID:kwFSwlXFrそれを韓国人が評価して今のトロ文化ができた
0172風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:46:28.61ID:62Zi0LVR00173風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:46:43.85ID:CgjkGhDH0さすが兄さん
0174風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:46:45.52ID:jXYO4tIF00175風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:46:47.74ID:EOai5RDA0肉体労働者はコメ4合食ってたらしいな、他に食うモンないから
茶碗換算で1日8杯って高校球児かよ
0176風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:46:51.52ID:LcRlpMSQ0へえやっぱり寿司を作り出した韓国人はすげえよな
0177風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:46:58.32ID:EQqWH+v3a庶民はおかずというものをほとんど食わずに毎日米を6合食うのが普通だったらしい
そら脚気にもなるわ
0178風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:47:17.36ID:UmieLlH7d0179風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:47:18.04ID:9+WvamWqa0180風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:47:21.12ID:353p/BM40思った
ただでさえシャリデカイのにそれを覆い尽くすこんなデカくて肉厚の赤貝めっちゃ高いと思う
0181風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:47:28.02ID:mAD0fgs2dキモいんじゃなくてトロは魚の内臓のすぐ隣やから
一番最初に腐る部分やったんや
0182風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:47:37.02ID:ZkJfn0O400183風吹けば名無し
2021/05/25(火) 12:47:43.38ID:DPzFFAMd0■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています